中國食品業(yè)正經(jīng)歷第三次浪潮，第一次浪潮，從散裝到包裝，原生態(tài)的傳統(tǒng)食品以及土特產(chǎn)的商品化；第二次浪潮，海外食品引導下的工業(yè)化浪潮，洋快餐、洋飲料、洋方便食品、洋品當?shù)溃贸圆唤】担蝗缃竦牡谌卫顺保莻鹘y(tǒng)經(jīng)典食方、有機健康食品的時尚回歸，中國特色、中國元素、有機健康食品的復興崛起。五谷養(yǎng)生食品作為第三次浪潮的代表性產(chǎn)品，正處在這樣一個時代賦予的絕佳市場契機。另一方面，根據(jù)國務院新聞辦公室最近發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》的調查報告，發(fā)現(xiàn)我國居民營養(yǎng)與健康狀況還存在一些值得關注的問題：城市居民畜肉及油脂消費過多，谷類食物消費偏低，鈣、鐵、維生素A等營養(yǎng)素攝入普遍偏低，高血壓、糖尿病、血脂異常、超重及肥胖率均較高并呈上升趨勢。所以五谷養(yǎng)生事業(yè)更是一個利國利民的事業(yè)。
2005年初，公司創(chuàng)始人劉宗寶先生投資1100萬元成立山東膳德坊科技發(fā)展有限公司，開始在全國范圍內進行五谷養(yǎng)生產(chǎn)品的市場調研，并組織各方面專家開始產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)。2011年初，投資1000萬元在上海成立膳德坊（上海）實業(yè)股份有限公司，以“膳德坊”為品牌正式進軍五谷養(yǎng)生領域。并立志五年內把膳德坊（上海）實業(yè)股份有限公司打造成五谷養(yǎng)生行業(yè)的標桿性企業(yè)。
膳德坊公司懷著“復興五谷養(yǎng)生文化，重塑國人健康之身”的理想，將陸續(xù)研發(fā)并推出六大系列產(chǎn)品及連鎖店：有機禪食、有機生食、禪食現(xiàn)磨系列、五谷有機飲品系列、五谷鮮制飲品系列、食療養(yǎng)生工坊。工欲善其事，必先利其器，膳德坊公司所有產(chǎn)品的原料均來自全國各地的定點種植基地，有機種植、全天然、無添加劑；產(chǎn)品配方均由山東農業(yè)科學院、山東農業(yè)大學的專家團隊通過反復研究、仔細論證研發(fā)而成。
膳德坊公司將以品牌戰(zhàn)略引導消費，以原料基地建設保證產(chǎn)品的質量，以五谷養(yǎng)生食品的研究開發(fā)不斷實現(xiàn)產(chǎn)品的升級，為推動中國五谷養(yǎng)生食品行業(yè)的發(fā)展，愿與社會各界有志之士精誠合作、攜手共進、面向全國、志在全球，共同在五谷養(yǎng)生領域筑就一個航母級的百年品牌企業(yè)。
公司現(xiàn)座落于徐匯區(qū)中糧大廈八樓，四號線大木橋路3號號出站八分鐘左右即到，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。