可以。勞動仲裁是指由勞動爭議仲裁委員會對當事人申請仲裁的勞動爭議居中公斷與裁決。在我國，勞動仲裁是勞動爭議當事人向人民法院提起訴訟的必經程序。按照《勞動爭議調解仲裁法》規定，提起勞動仲裁的一方應在勞動爭議發生之日起一年內向勞動爭議仲裁委員會提出書面申請。
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勞動者雙倍工資糾紛可以申請仲裁。勞動者雙倍工資糾紛屬于因勞動報酬、工傷醫療費、經濟補償或者賠償金等發生的爭議，因此勞動者可以直接向當地的勞動仲裁委員會申請仲裁。
勞動糾紛勝訴率在仲裁階段是比較均衡的，在一審階段勞動者勝訴較多，而在二審階段用人單位勝訴較多。總體而言，仲裁到訴訟的改判率為不到50%，而一審到二審的改判率僅為5%左右。對于解除勞動合同糾紛一審改判律不到50%，不能勝任的情況一審改判率較高。
