崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)門(mén)店團(tuán)隊(duì)任務(wù)分解和日常營(yíng)運(yùn)管理，完成銷售目標(biāo)、管理目標(biāo)和成本控制目標(biāo)
2.執(zhí)行公司質(zhì)量、服務(wù)、安全和營(yíng)運(yùn)規(guī)范，落實(shí)營(yíng)銷方案
3.組織做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作，主持晨會(huì)，巡視、檢查營(yíng)業(yè)員（前、后場(chǎng)）儀容儀表、服務(wù)質(zhì)量、出品品相、產(chǎn)品陳列等和門(mén)店形象、安全、環(huán)境符合規(guī)范要求營(yíng)業(yè)后核對(duì)賬目、總結(jié)業(yè)績(jī)，審核上傳數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、及時(shí)性
4.組織門(mén)店團(tuán)隊(duì)建立、完善顧客檔案，分析常客購(gòu)買(mǎi)規(guī)律，探索定制服務(wù)
5.根據(jù)各類產(chǎn)品銷售數(shù)量和節(jié)慶要素，對(duì)門(mén)店銷售進(jìn)行預(yù)測(cè)，提出要貨需求
6.配合網(wǎng)絡(luò)銷售訂單生產(chǎn)、配送
7.處理門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)一般投訴，對(duì)有關(guān)責(zé)任者提出處理意見(jiàn)，總結(jié)并提出改進(jìn)預(yù)防措施
8.分析業(yè)績(jī)變化規(guī)律和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)完成情況，積極學(xué)習(xí)、借鑒優(yōu)秀營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)，研究提升策略、挖掘銷售潛力
9.收集、分析責(zé)任門(mén)店周邊商圈環(huán)境變化情況
10.開(kāi)展團(tuán)隊(duì)建設(shè)，培訓(xùn)、考核、調(diào)配門(mén)店?duì)I業(yè)團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)技能和服務(wù)水平
11.負(fù)責(zé)門(mén)店日常維修申請(qǐng)和處理
任職資格：
1、大專以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉門(mén)店管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
4、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
5、有1年以上的連鎖門(mén)店管理工作經(jīng)驗(yàn)。

成立于1816年的太古集團(tuán)（Swire Group）是一個(gè)高度多元化的環(huán)球集團(tuán)，旗下核心業(yè)務(wù)多設(shè)于亞太區(qū)，其中香港和中國(guó)內(nèi)地為太古業(yè)務(wù)的主要營(yíng)運(yùn)地。太古的亞洲業(yè)務(wù)由集團(tuán)旗下上市公司太古股份有限公司持有；而在世界其他地方，包括澳洲、巴布亞新幾內(nèi)亞、東非、斯里蘭卡、美國(guó)及英國(guó)，許多業(yè)務(wù)均由母公司英國(guó)太古集團(tuán)有限公司直接持有。2016年是太古集團(tuán)成立二百周年以及進(jìn)入中國(guó)一百五十周年的重要里程碑。太古在中國(guó)的業(yè)務(wù)主要涵蓋地產(chǎn)投資及管理、航空公司的客運(yùn)及貨運(yùn)、飛機(jī)工程及維修服務(wù)、可口可樂(lè)瓶裝生產(chǎn)及經(jīng)銷、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及物流服務(wù)、食品生產(chǎn)加工及經(jīng)銷、船務(wù)代理、運(yùn)動(dòng)休閑類鞋服的批發(fā)及零售，以及漆油生產(chǎn)和經(jīng)銷等。它是太古糖的生產(chǎn)商、可口可樂(lè)裝瓶商、國(guó)泰與港龍航空的東家，戶外品牌哥倫比亞以及多樂(lè)士的合資方。
太古食品集團(tuán)為香港上市的太古股份有限公司全資持有的公司，投資開(kāi)發(fā)及管理若干新的食品類別。該集團(tuán)持有太古食品貿(mào)易（中國(guó)）公司、太古糖業(yè)公司、Swire MP Foods 、金寶湯太古，及重慶新沁園食品有限公司，從事各種食品及飲料的生產(chǎn)、包裝及經(jīng)銷業(yè)務(wù)。
重慶新沁園食品有限公司擁有員工近4000人，為中國(guó)西南部烘焙龍頭連鎖企業(yè)，在重慶、貴陽(yáng)及成都擁有超過(guò)500家門(mén)店，銷售收入、門(mén)店數(shù)量和市場(chǎng)份額等均處于西南地區(qū)領(lǐng)先水平。中國(guó)總部生產(chǎn)基地位于重慶西部國(guó)際涉農(nóng)物流園區(qū)，占地面積約三萬(wàn)零九百九十五平方米，采用先進(jìn)技術(shù)裝備和自動(dòng)化的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，為全國(guó)生產(chǎn)烘焙產(chǎn)品及冷品半成品。
未來(lái)太古沁園不僅為西南區(qū)域的烘焙龍頭，也將向成為行業(yè)內(nèi)前三名的目標(biāo)邁進(jìn)！